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静心凝神润肺止咳 秋季适宜吃百合


秋天大家最为关心的问题就是怎么润肺去燥,因此在这个时节有一样食物是大家不得不吃的,那就是百合。在这个时节吃它能够有效的静心凝神、润肺止咳,而且还能够增强免疫力。既然吃百合有那么多的好处,那怎么吃会比较好呢?小编今天就给大家介绍下百合怎么吃以及吃百合的好处。

做汤

小编首先要给大家介绍的一种百合吃法,那就是把它煮成汤喝,不仅能够有效地润肺,而且对于美容养颜来说,效果也是比较显著的。

那么百合做汤搭配着什么样的食材会比较好呢?其实银耳与莲子是百合最好的搭配。首先,银耳被称作为穷人的燕窝,它所含有的胶原蛋白以及微量元素的含量是比较多的,因此吃它能够有效地滋养身体。

而莲子是一种能够静心安神的食物,特别适合在秋季的时候食用,能够去除秋燥,而且还能滋养肝肺。

因此大家在秋季的时候不妨把以上这些食材搭配在一起煮成汤喝,对于润燥养颜来说效果是比较显著的。小编在这里提醒一点,那就是大家做汤的量一定不要多,最好是做多少吃多少,因为银耳如果隔夜后再吃,不仅营养成分会分散掉,而且还容易滋生细菌。

蒸着吃

最后一种小编要给大家介绍的吃百合的方式就是直接把它蒸着吃,对于治疗肺热咳嗽效果显著。

大家可以去超市中购买包装好的鲜百合,然后把它放入清水中清洗干净,之后在碗中放入几块冰糖,把百合瓣依次地放上去,然后在百合上面撒上三四颗枸杞,上锅蒸就可以了。三分钟之后,大家就可以吃了。

这种百合的制作方法比较简单,对于那些因肺部有疾病,又或者是因其他疾病而导致咳嗽的人群来说,有非常好的治疗效果,如果你想要尽快地治疗咳嗽,那么就可以用这个方法。

怎么挑选百合

既然百合有以上这么多的好处,那么大家应该怎么挑选百合比较好呢?针对这种情况,小编接下来就给大家仔细介绍下。

首选大家在购买百合的时候要用眼睛看一看,百合的成色是不是均匀,而且花瓣是不是比较厚,如果满足以上这些条件,那么这种百合就是质量好的百合。

提醒大家一点,大家在购买百合的时候,千万不要被它的外表所迷惑,不是越白的百合越好,对于纯正自然的百合来说,它的外表会有一些发黄。

如果百合是散装卖的,那么大家在购买的时候,要多看一看有没有变黑与发霉的百合存在,如果有,那么最好就不要购买了。

最后一点就是大家可以闻一闻,对于新鲜的百合来说,它的气味是清香的,如果你闻到一些刺激的气味,最好不要购买。因为这种百合是经过硫磺熏漂造成的,之所以用硫磺进行熏漂,主要就是为了能够让百合的色泽看起来鲜艳一些,其实,这反而不利于大家的健康,你们在买的时候要注意闻一闻。

做粥

第二种百合的吃法就是把它做成粥吃,不仅有利于保养肠胃,而且还能够有效地帮助自己美容养颜。

既然要拿百合做粥,那么不妨在里面再添加一味食材,这样做不仅提高了其营养价值,而且味道也会变得更加容易入口。

南瓜是一种不错的做粥食材,因为在南瓜中含有的果胶成分能够有效地吸收身体中存在的毒素,从而有清理身体以及排毒功效,还有一点就是它还能够保护胃黏膜,避免一些刺激性的食物对肠胃造成伤害,这也就是为什么有些病人在生病的时候,医生都会推荐他们吃南瓜粥的原因。

而白百合与南瓜混合到一起煮成粥,不仅美味,而且对于清热去火以及安神美容来说也是有好处的。如果你喜欢吃甜粥,那么在煮的过程中可以在里面加入适量的冰糖,这样做出来的粥会比较香甜。

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【责任编辑】:纳凤
【稿件来源】:银川晚报
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