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永宁县开展“双节”期间旅游景区食安专项检查


为加强旅游景区和农家乐食品安全监管,落实食品安全主体责任,消除监管盲点,保障国庆节和中秋节期间游客饮食安全。近日,永宁县市场监督管理局联合县旅游局对全县旅游景区和农家乐开展了一次节前食品安全专项检查活动。


重点检查餐饮设施不完善,制度不健全,责任不落实,无证照经营、销售假冒伪劣、非法添加和滥用食品添加剂的违法经营活动,确保旅游景区餐饮服务单位严格执行餐饮服务食品安全制度和操作规范,做到加工制作场所整洁,防止鼠、蝇、虫对食物的污染效措施有力;餐厨垃圾和废弃物是按规定存放并及时处理;落实食品安全管理制度、岗位责任制以及食品原料采购索证索票、进货验收和台帐登记制度。严厉查处采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品的违法行为;查处以次充好,使用假冒伪劣食物行为;严防使用劣质食用油、不合格调味料、工业用盐和滥用食品添加剂的行为;严禁制作加工存在食品安全隐患的野菜、野果等。


截止目前全县已出动餐饮执法人员53人次,检查旅游景区餐饮单位 3 家,农家乐10家,责令整改5家,下发监督意见书5份。(永宁县市场监督管理局   马福寿)

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【责任编辑】:纳凤
【稿件来源】:宁夏食事药闻订阅号
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