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营养素清单孕妈看着来补就够了


怀胎十月,妈妈的营养关系到宝宝的成长,但胎儿不同阶段所需营养素是不尽相同的。专家指出,孕妇营养直接影响胎儿生长,特别是脑、心等重要组织器官发育。胎儿不同阶段所需要的营养素如下,孕妈照着吃准没错!

1孕早期(前3个月):补叶酸

孕早期胎儿的发育特点以胚胎分化发育、器官形成为主。胎儿在受精2周内,受精卵向胚胎分化;受精3周起,胚胎开始向器官组织分化;到孕11~12周,所有重要器官基本形成,胎儿初具人形;而孕2~3月,是大脑神经元迅速分裂增殖的第一个高峰时期(孕7~8月是第二个高峰时期)。因此,孕早期最需要补充的营养素是叶酸。

专家称,孕期叶酸缺乏可能导致神经管畸形、贫血、影响胎儿早期心血管发育、增加母体心血管疾病的危险。所以,孕前3月及怀孕最初3月应补充叶酸,以减少神经管畸形。

2孕中期(4~7月):补钙和铁

孕中期(4~7月)时,胎儿神经元之间的相互联通(突触)不断增多,并逐渐形成各种感觉机能。在这个阶段,胎儿较为需要的营养素是钙和铁。

1.钙:孕中期摄入钙1000mg/d,孕晚期为1500mg/d。孕期钙供给不足可使母体骨密度降至同龄非孕妇女的85%。建议每天250~500ml的奶制品摄入,多吃黄豆、虾皮、鱼虾类、黑芝麻、绿叶蔬菜等。

2.铁:每周摄入两三次动物血或肝脏、瘦牛肉等食物,同时搭配富含维生素C的新鲜蔬菜、水果如西红柿、猕猴桃、橙子、青枣等以促进铁吸收。补铁以防贫血影响胎儿生长受限、胎儿窘迫、早产或死胎,影响胎儿心理、智力发育,也会使孕妇对失血耐受性下降,易发生失血性休克,抵抗力下降,易发生产褥感染。

3孕晚期(8~10个月):补9种营养素

到孕晚期,胎儿神经系统和各感官的结构和功能进一步发育成熟。此时,脑部发育最为关键,营养应当更加全面。以下9种孕期营养素不可或缺。

1.脂肪:主要来源有大豆油、花生油、菜籽油、牛油和各种肉类所含的动物性脂肪。它是构成脑组织的极其重要的营养物质。

2.蛋白质:主要来源于动物性食物、蛋类、乳类、植物性食物。它对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用。

3.维生素C:维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。这些食物包括猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、西红柿等。

4.钙:牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、发菜、芝麻等。

5.糖:如白糖、红糖、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜及水果等。糖是大脑活动能量的来源,能刺激大脑的活动能力,提高智力。

6.维生素B族:芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、动物肝脏等;麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮、绿叶蔬菜等均含有丰富的B族维生素。

7.维生素A:主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。维生素A是促进脑组织发育的重要物质。

8.维生素E:在坚果类食品、植物油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果等之中,具有保护细胞膜的作用。

9.碘:以海产品的含碘量最高。碘是人体生成甲状腺素的主要原料,也是胎儿神经系统发育的必要原料。

进补过度危害大

专家提醒,孕期营养补充过量,对母体和胎儿都会造成不良的影响。对母亲而言,可能患上妊娠高脂血症或者糖尿病等疾病,体内脂肪蓄积过多,还可能造成分娩困难。对胎儿而言,母体的营养过剩会使巨大儿和先天畸形发生概率增加,出生后容易发生低血糖等各种并发症,成年后发生肥胖、高血脂、高血压、心脑血管疾病、糖尿病的危险性也有明显增加。

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【责任编辑】:纳凤
【稿件来源】:新快报
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