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平罗加大食品监管力度 确保“两节”食品安全



加大食品监管力度  确保“两节”食品安全

 

为切实加强“两节”期间食品安全监管,确保人民群众饮食安全和身体健康,严防重大食品安全事故发生,维护食品市场秩序和社会稳定。平罗县市场监管局姚伏市场监管所结合辖区实际,近日组织执法人员加大食品监管力度,确保“两节”期间食品安全。

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一是加大食品生产企业的监管。对辖区21家食品生产企业进行日常检查,重点对辖区1家小麦粉加工企业使用食品添加剂的情况进行检查。


二是加大食杂店的监管。以节日消费量大、消费者申诉举报多的节日食品为重点,严查过期变质食品,无法查明生产日期的裸装食品,有包装但无标识、无生产单位的“三无”食品,清查食杂店的食品礼盒包装是否完好,生产日期、保质期、贮存条件等标识是否清楚,食品采购索证、进货验收和台帐记录制度是否执行,礼盒存放是否符合要求等。


是加大餐饮食品监管。以辖区消费者集中的姚伏镇街面餐厅、集贸市场摊贩、农村土厨子为重点,检查餐饮单位食品原料和索证索票台账、食品添加剂、经营许可状况、从业人员健康证持有、餐饮具清洗消毒情况、凉拌菜和生食海产品等高风险食品加工制作情况等,严防添加非食用物质、违规使用食品添加剂和食品交叉污染等情况的发生。


截至目前,已检查食品生产企业21家、沿街餐厅23家、食品小摊贩7家、土厨子2家、食品店48家。对1家违规使用添加剂的食品生产企业下达责令整改通知书,并调高了该企业的风险等级;对6家餐饮具检测不合格的餐饮单位进行立案处罚;对1家因日常监督检查记录保存不全的企业进行立案处罚。


【责任编辑】:李艳
【稿件来源】:宁夏健康网
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