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春天,我每隔2天给孩子做一次这羹,


春天到了,人们在享受春暖花开的美景同时,却又要承担因为三、四月份气温多变而带来的不适。明明昨天艳阳高照,今天却是春寒料峭,气温骤降,让人的身体无法适应。早晨出门的时空气冷的让人穿着厚厚的衣服上班,到了中午却又是烈日炎炎,走在路上背上不断渗出汗水。难怪有人说,春季的天气就像一个多愁善感女人的脸一样善变,高兴不高兴全写在脸上。家里有老人小孩的就更难适应了,一不小心,就有感冒发烧的症状出现。

在我们家里,每年的三、四月,我每隔2天给孩子做一次这羹,益智长个,温差再大也不生病。我家宝宝今年四岁,从小就很喜欢喝粥,小孩子喝粥喝羹容易消化,身体容易吸收营养成分,所以在他刚刚开始奶粉和主食搭配进食的时候,我就特别注意给他做各种各样好吃的粥羹,假以时日逐渐养成孩子喜欢喝羹的习惯。对于像我儿子一般大小的宝宝来讲,喝羹确实要比直接吃主食要好得多。

做给孩子做羹的种类很多,但孩子最爱喝的却是这道番茄芙蓉羹,味道爽口,滑嫩细腻,每次我给他做一大碗,他差不多能全部喝完,尤其是在外面玩完回家,他基本上一口气能喝完一大碗。这道羹的做法很简单,食材也很少,只需要番茄、金针菇就可以了。这两样食材市面上不不贵,金针菇一斤不到七元钱,番茄也差不多这个价格,每次我只用一个番茄和2两金针菇,就可以给宝宝做一大碗,经济实惠,吃着有很健康。

孩子多吃它,强过喝钙粉,3块钱做一大碗,不怕孩子智力低不长个。金针菇含有丰富的营养元素和钙、铁、磷、镁等矿物质元素以及能促进孩子大脑发育和免疫力提高的大量氨基酸成分,成长中的宝宝多吃金针菇身体自然结实,智力也会日益提高。番茄和金针菇差不多,具有帮助孩子肠胃消化和增强体质的功效,这两样食材一起搭配,可以达到优势互补的效果,不但孩子吃起来味道更鲜美,而且营养成分叠加,营养效果更佳。今天我把这道美味的做法分享给大家,一起来看看吧!

【番茄芙蓉羹】

食材配料:

番茄2个、鸡蛋3个、金针菇1小把、淀粉少许、香菜少许。

方法步骤:

1、番茄两个,洗净去皮切粒。

2、金针菇一小把,切碎。

3、鸡蛋打碎,分出蛋清蛋黄。

3、大火迅速打散,倒入切碎的金针菇。滚开后再倒入准备好的蛋清。

4、勾粉芡上汤。小火至汤汁浓稠。

5、香菜切沫。

6、倒入适量香油,即成。

以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做番茄芙蓉羹的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎你在下方留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,欢迎你收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对海棠妹妹最大的激励和鞭策,我会做得更好。

海棠妹妹编后感:

1、这道美味做起来很简单,因为是给孩子吃,又是羹类美食,所以要把金针菇和番茄切的越碎越好,便于孩子食用和消化。家里有老人的也可以喝。

2、金针菇属于性寒食材,对于脾胃虚寒、慢性腹泻的孩子或者大人尽量少吃或者不吃,还有就是有关节炎、红斑狼疮的朋友也尽量少吃,以免加重病情。

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【责任编辑】:付东文
【稿件来源】:搜狐
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