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月饼虽好,可不能贪吃哟


又是一年中秋月圆,在这个美好的日子里,中国人都习惯全家人团聚在一起分享甜蜜美味的月饼,以此祝福生活团团圆圆、幸福和美。可医生提醒,月饼虽好,却不能贪吃,对有些人来说,更要谨慎品尝。


“每年中秋节都有糖尿病人因为吃过量的月饼后造成体内血糖升高引起急性代谢紊乱,进而造成了严重的酮症酸中毒,最后不得不住院治疗。”9月10日,宁夏人民医院内分泌科主任医师李强翔接受记者采访时表示,中秋佳节对糖尿病患者而言是甜蜜的负担,切记要管住嘴,只能“浅尝辄止”,少吃或者不吃月饼。


月饼的主要原料为面粉、鸡蛋、食用油、糖及各种馅料。据测算,从营养成分来看,每100克的月饼,能量有400千卡左右,蛋白质10-16克,脂肪20克左右,碳水化合物60克左右,少量的矿物质和维生素。“总的来说,月饼的营养特点是高能量、高糖、高脂肪。这些成分对‘三高’人群而言,是极大的危害。” 李强翔说。


“有些商家为迎合糖尿病患者需求推出了无糖月饼,其实所谓的无糖月饼也是含糖的,糖尿病人还是要谨慎食用。”宁夏老年医学中心主治医师蒋丽君认为,无糖月饼虽然用甜味剂代替蔗糖,但要注意的是,月饼中所含的果脯、果仁、面粉等成分都包含果糖、麦芽糖,月饼中的淀粉、油脂能在体内转化为葡萄糖,如果糖尿病患者食用过多,很容易造成血糖的突然升高,甚至引发糖尿病的并发症。因此,糖尿病患者即使选择吃无糖月饼,也应把握“少吃主食、控制血糖”的原则,每次吃的分量不要超过四分之一。


“除了糖尿病患者之外,如果肠胃不好,也应少吃月饼。” 李强翔说,月饼里含有大量糖分、油脂,还有各种不易消化的馅料,这些都会导致胃酸分泌过多。对本身有胃病的人而言,甜食容易加重胃部泛酸的症状。此外,老人和小孩,一个是消化功能退化人群,一个是消化功能尚不健全人群,也应该少吃月饼。


蒋丽君则提醒患有肥胖症、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的病人都应尽量少吃或不吃月饼,“因为进食大量糖和油脂后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加黏稠,从而诱发心绞痛、心梗等。另外,胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者吃月饼会刺激胆汁分泌,易引发胆绞痛或上腹痛。”

【责任编辑】:纳凤
【稿件来源】:宁夏日报
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